Altitude white

Altitude white
2023 Novus Boutique-Winery

weiss
60% Moschofilero, 25% Assyrtiko 25%, 15% Malaguzia

trocken
12.5 %

5-7 Jahre
8-10° C

Gastronomie: Idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi und gebratenem Tintenfisch.

Geschmacksnoten: Kräftige strohgelbe Farbe mit grauen Reflexen. Die Aromen von Zitronenblüten und Zitrusfrüchten dominieren, wobei der Moschofilero im Vordergrund steht, während Malagousia mit einem Hauch von Rosenblättern die Mischung diskret unterstützt und Assyrtiko mit Pfirsicharoma und der Salzigkeit des Meeres dazu beiträgt, die Aromapalette zu vervollständigen. Intensiv im Mund mit erfrischender Säure und schöner Ausgewogenheit.

Geschichte/Infos: Drei autochthone Rebsorten vom Peloponnes, die alle typischen Merkmale Griechenlands aufweisen: Sonne, Reinheit und Authentizität. Die drei Sorten werden direkt nach der Ernte in eine Kühlkammer gebracht, wo sie über Nacht bei einer Temperatur von 7-8°C bleiben. Am nächsten Tag werden die Trauben sanft mit einer pneumatischen Presse gepresst, gefolgt von einer alkoholischen Gärung mit ausgewählten Hefen bei 16-18°C. Der Verschnitt erfolgt unmittelbar nach Ende der Gärung und der Wein bleibt 4-6 Wochen auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die Lieferungen werden ab 30 Flaschen oder CHF 400.- Warenwert innerhalb der Schweiz franko Haus geliefert.

Darunter: Liefer- und Verpackungspauschale von CHF 18.-

Für die Gastronomie gelten die Zustellungsbedingungen gemäss den Geschäftsbedingungen der Weinhandlung Mykonos GmbH, Dübendorf.

Die Flaschen enthalten 0.75 l (Ausnahmen sind, wenn vorhanden, gekennzeichnet). Bei Lieferunfähigkeit infolge höherer Gewalt garantieren wir die Rückzahlung Ihres bezahlten Preises ohne weitere Verpflichtung.

Den Versand haben wir für Sie versichert. Aber: bitte kontrollieren Sie die Sendung im Beisein des Zustellers nach Schäden und verweigern Sie bei Beanstandungen die Annahme der Lieferung. Informieren Sie uns bitte sofort.

Jugendschutz
Der Verkauf von Bier und Wein an unter 16-Jährige sowie von Spirituosen an unter 18-Jährige ist in der Schweiz verboten. Der Weineinkauf im Online-Shop ist erst ab 18 Jahren möglich. Der Kunde bestätigt mit seiner Bestellung die Richtigkeit seiner Angaben und somit, zum Einkauf berechtigt zu sein.

Mit dem Aufgeben der Bestellung im Mykonos Online Shop bestätigen Sie, alle Angaben wahrheitsgetreu gemacht zu haben und dass Sie sich mit den Geschäftsbedingungen einverstanden erklären.